Vale como verbo y como sustantivo. He's flexing es "está presumiendo"; That's a flex es "eso es un alarde". La fórmula irónica Weird flex, but okay es muy común.
Ejemplos
He posted it just to flex.Lo publicó solo para presumir.
Weird flex, but okay.Raro presumir de eso, pero bueno.
Ojo con esto
Viene de flexionar el músculo, pero en el uso actual no tiene nada que ver con el gimnasio.